Kastanj nöt
Äkta kastanj. Den äkta kastanjen är ett förhållandevis snabbväxande och ypperligt vårdträd för trädgården i lägsta odlingszonen. Den kan i skyddade lägen bli över tio meter högt. Epitetet ”äkta” har trädet fått eftersom dess nötter (kastanjer) är ätliga, till skillnad från den betydligt härdigare och mer utbredda. Kastanjeträd
Äkta kastanj gynnas av en månadstemperatur om 10 °C och årsnederbörd om mm. Den är rätt känslig för extremt väder som torka och långvarig frost. Pollineringen sker främst genom vinden och genom insekter. Äkta kastanj kan bilda skogar där inga andra träd ingår men den är lika vanlig i lövskogar med andra lövträd. [ 1]. Kastanj sverige
Fler arter och sorter presenterar jag i Hästkastanjer. Jag har tidigare rett ut förvirringen mellan jasmin kontra schersmin, som många blandar ihop. Om detta kan man läsa i Jasmin kontra schersmin. Läs mer om Kastanj & hästkastanj och andra trädgårsnyttiga artiklar! | Kastanjesläktet
Detta är sannolikt orsaken till att man kallar detta träd hästkastanj. Hästkastanjer är giftiga för människor, inte så farligt vid ett enstaka tillfälle men värre vid upprepad förtäring [ 5]. Förgiftning är sällsynt, men har förekommit bland annat när hästkastanjen har förväxlats med äkta kastanj. [ 6].
Japansk kastanj
Höst, då dyker kastanjer upp i frukt- och grönsaksdisken. Lite plattare än de hästkastanjer vi plockar upp i parker och trädgårdar. Äkta kastanj, Castanea sativa växer i stort sett i hela Europa och större skogsbestånd finns även i England. Den är lätt att känna igen, bladen är sågtandade och avlånga, de sitter inte i som i en.
Castanea sativa
Nu växer den amerikanska kastanjen i vissa skyddade områden, men den största delen av kastanjerna i USA representeras av den kinesiska arten som är immun mot blight. Beer Kastanjer har en fantastisk stärkelseprofil, de kan användas för att göra en underbar brygd. Om man kemiskt jämför dem med maltkorn finner man överraskande likheter. Castanea mollissima
Nu uppstår frågan varför kastanjer inte längre är så viktiga idag. Svaret ligger i upptäckten av Amerika. När potatisen kom till Europa minskade betydelsen av söta kastanjer mer och mer. Ätlig kastanj
Oftast används kastanjer för dekorativa ändamål. De ser vackra ut inte bara under blomningen, utan även under resten av året. Kastanjer kan planteras var för sig eller i gränder. Huvudsaken är att det finns tillräckligt med ledigt utrymme mellan flera träd. Dessutom kan dessa växter även användas för gruppplanteringar.
